“A estiagem se estende há dois anos e afetou bastante a produtividade dos apicultores”, destaca Mercês Dias, consultora do projeto Apicultura do Território do Araripe, do Sebrae-PI.
A Casa Apis foi citada no evento como exemplo de um empreendimento que conseguiu enfrentar a falta de chuvas de forma bem sucedida. A queda da produção de 702 toneladas, em 2011, para 200 toneladas, em 2013, só não foi maior porque a cooperativa transferiu as colmeias para o estado do Maranhão.
Com menos produto no mercado a estratégia foi agregar valor. E isso foi feito com a priorização das vendas de mel para o mercado interno. “Hoje eles são fornecedores da rede de supermercados Wal-Mart”, completa Mercês.